Edisi Makanan Daerah ~ Nasi Krawu

Nasi Krawu

Nasi krawu sendiri merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Orang Jawa Timur pasti tidak asing dengan masakan ini. Apalagi di Surabaya, wahh kayaknya yang jual udah makin booming aja. Kalau di Sidoarjo, banyak jual di pinggir jalan GOR. Nasi Krawu punya tampilan yang khas. Cirinya adalah nasinya yang punel dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Menurut saya sih, seperti kebanyakan makanan khas Jawa Timur, makanan ini masuk ke kategori yang kalau sambelnya nggak pedes, segalanya jadi nggak enak. Ini juga ciri khasnya yang spesifik. Sambelnya...

Sebenarnya, Nasi Krawu ini punya sejarah yang lumayan panjang ...

Berawal dari Madura di Kabupaten Bangkalan, seorang yang bernama MUNIMAH yg sering mendapat sebutan mbuk Mah pindah ke Kota Gresik mencoba berjualan nasi yg kini dikenal dg nama NASI KRAWU. Mbuk Mah punya 2 anak beda ayah anak yang pertama bernama HJ. Sufayyah ( Mbuk Su ) anak yg kedua bernama Muhammad Tikran. Saat berada di Gresik, Mbuk Su ini berjualan bubur, namun gagal. Lalu Mbuk Su mencoba terobosan lain, berjualan Nasi Menir, namun kali ini gagal lagi. Akhirnya, Munimah sebagai ibu turut prihatin karena penghasilan anaknya tidak mencukupi kebutuhan sehari-harinya. Munimah menyarankan anaknya berjualan Nasi Krawu, diawali dengan mengikuti ibunya berjualan sembari belajar membuat Nasi Krawu. Setelah dirasa siap, Munimah melepas Mbuk Su dan berjualan sendiri di Gresik sekitar tahun 70-an.

Berarti nggak murni dari Gresik yah? 

-Gatau deh, mungkin aja ceritanya salah..

Nah, sebenarnya untuk membuat Nasi Krawu sangatlah mudah kalau sudah punya empal suwir matang, srundeng, sambal dan nasi. Tinggal ngeracik deh. 

Nggak, bercanda. Daripada ini blog kepanjangan, mending liat video ini. Bukan apa-apa kok, videonya juga isinya teks, nggak ada video pas bikinnya hahaha.. Cekidot...

Link Ponsel

Oke, sekian dulu dari saya. Masih ada dua lagi Edisi Makanan Daerah yang bakal diposting dalam waktu dekat!

Ulasan Produk : Viola ~ Masker Wajah Alami

Masker Wajah Alami

Halo agan2 dan sista2, kali ini saya akan mereview sedikit pandangan tentang produk saya (lebih tepatnya dengan teman2 :D) dalam tugas prakarya yang KATANYA bakal dilempar ke pasaran kalau udah siap.. (Aamiin.. :))

Di kurikulum 2013 ini, pelajaran yang awalnya multimedia, entah kenapa di kelas 11 diubah menjadi pelajaran PRAKARYA, dan dengan waktu yang lumayan panjang, kami diberi proyek membuat suatu produk kosmetik alami. Nggak cuma barangnya, kami juga diberi tugas mempersiapkan segalanya, termasuk kepentingan fisik produk, pasar distribusi hingga urusan logistik produk. 

Untuk masalah kemasan, kami pilih gelas kaca, yang pada umumnya memang digunakan untuk kemasan kosmetik..

Rencana Desain Plastik cover kemasan

Untuk isi produknya, kami bener2 pakai bahan yang alami, cekidottt ingredient-nya...

     BAHAN

• Madu (Asli, langsung dari peternakan lebah.. :D)
• Telur 
• Oatmeal berkualitas tinggi

Cukup singkat kann,,? Dan dijamin TANPA BAHAN PENGAWET!!

Mungkin ada yang heran kenapa kami bisa menjamin tanpa bahan pengawet, untuk produk yang awet, kami cuma bermain-main pada desain kemasannya.. Standar kemasan kami ialah tanpa udara alias vacuumed, proses steril, dan menomor satukan kualitas bahan dasar..!!
Tapi jangan kaget juga kalo tanggal expirednya nggak selama produk yang pakai bahan pengawet wkwkwk..:D

Testimoni??? Karena takut nggak dipercaya, langsung tanya aja ke teman bahan percobaan kami, di Bintal Lambang N. P. 

Sedikit cara pembuatan produk kami, secara singkatnya cekidott..

1. Menyiapkan segala bahan2 yang dibutuhkan (Madu, Telur, Oatmeal)
2. Memisahkan putih dan kuning telur (Yang dipakai putihnya)
3. Mengkocok putih telur hingga berbusa
4. Mencampurkan oatmeal.
5. Terakhir mencampurkan madu.

Untuk takarannya, maaf rahasia kelompok hahaha.. :D

Untuk pemakaian yang lebih efektif, bersihkan wajah lebih dahulu dengan air panas, dan basuh wajah dengan air dingin setelah perawatan dengan masker tsb..

Anda memiliki wajah bekas luka jerawat?

------------------------------------------------------------

Anda memiliki karakter wajah yang mudah

                       berminyak?

------------------------------------------------------------

Wajah anda tampak berkerut dan kasar?

                  Viola! Solusinya!